Selain ‘Makanan’ untuk Otot, Bayam Juga Cocok untuk Diet

Mungkin Anda telah sering mengonsumsi sayuran ini. Namun apakah Anda tahu apa manfaat dari sayur ini? Ya, selain untuk menambah pembentukan otot Anda, sayur yang merupakan sumber betakaroten tersebut sangat penting untuk menjaga kesehatan mata serta melawan penyakit jantung dan kanker.

BAYAM

Bukan hanya itu, ternyata kandungan zat pada bayam juga berfungsi untuk menekan nafsu makan Anda. Dengan demikian, bayam cocok dikonsumsi bagi mereka yang sedang menjalankan program diet.

Cocok Bagi Anda yang Sedang Diet

Penelitian terbaru dari Swedia menemukan bahwa dengan mengonsumsi bayam secara teratur dapat menurunkan nafsu makan hingga 95 persen. Profesor Charlotte Erlanson-Albertsson dari Lund University di Swedia mengatakan bayam mengandung sebuah zat yang bernama tilakoid. Zat tersebut terkandung dalam setiap helai daun bayam yang berwarna hijau dan berfungsi menurunkan berat badan.

Dengan mengonsumsi tilakoid pada bayam dapat memperkuat produksi hormon dalam tubuh, sehingga menimbulkan rasa kenyang dan menekan rasa lapar. Bayam juga berperan untuk memperlambat proses pencernaan dan memberikan sinyal ke otak bahwa tubuh sudah merasa kenyang.

Rekomendasi Bagi Anda yang Baru Saja Melahirkan

Bahkan, bayam juga sangat direkomendasikan bagi para ibu yang baru saja melahirkan. Hal ini disebabkan, kandungan tilakoid dalam bayam sangat berperan utama dalam penurunan berat badan hingga 43 persen. Oleh sebab itu, bagi Anda yang baru saja melahirkan, sangat baik untuk mengonsumsi sayuran ini. Walaupun begitu, jangan terlalu melakukan diet terlalu ekstrem. Hal ini dikarenakan, Anda tetap harus memberikan ASI eksklusif ke buah hati Anda. Disarankan, mengonsumsi jus bayam sebelum sarapan untuk mengurangi nafsu makan dan menjaga Anda agar tetap kenyang seharian.

Tumis Bayam Jagung Manis

Tak hanya digunakan sebagai sayur bening saja, melainkan bayam juga bisa diolah menjadi hidangan yang istimewa. Seperti halnya dengan diolah menjadi tumis. Berikut adalah resepnya untuk Anda.

bayam 2

Bahan-Bahan :
•2 ikat bayam
•2 buah jagung manis yang sudah diserut
•1 buah tomat merah, dipotong-potong
•2 siung bawang putih, diiris5 butir bawang merah, diiris
•2 buah cabai merah besar, diiris serong
•3 buah cabai rawit merah, diiris serong
•1 sendok teh bumbu sambal goreng siap pakai
•1 lembar daun salam
•1/2 sendok teh garam
•1/4 sendok teh merica bubuk
•50 ml air
•1 sendok makan minyak untuk menumis

Cara Membuat:
•Panaskan minyak. Tumis bawang putih, bawang merah, cabai merah besar, cabai rawit, bumbu sambal goreng, dan daun salam sampai harum.
•Masukkan tomat, jagung manis, dan bayam.
•Tambahkan garam dan merica bubuk secukupnya, dan aduk merata.
•Tuang air, masak hingga matang dan meresap.

Nah, sudah tau manfaatnya kan? Sekarang, mari konsumsi sayuran ini. (gie)

BACA JUGA: Ternyata, Lari Mampu Cegah Nyeri Lutut

Gratis Konsultasi Fitnes dan Produk Fitnes