Pengaruh Susu Terhadap Kesehatan dan Kekuatan Tulang

Saat ini banyak informasi yang beredar di internet maupun media social seperti twitter yang menyebutkan bahwa ternyata susu sapi justru memiliki efek yang buruk untuk kekuatan tulang manusia. Apakah hal ini benar? Mari kita lihat fakta dan riset yang ada.

Disebutkan bahwa susu justru menyebabkan osteoporosis/keropos tulang karena 2 hal.
Pertama : sebuah riset yang membandingkan kejadian osteoporosis di Amerika (negara dengan konsumsi susu tertinggi di dunia) dengan Mexico yang memiliki angka konsumsi susu sangat rendah. Hasil riset ini ternyata didapatkan bahwa angka osteoporosis lebih tinggi di Amerika.

Kedua: disebutkan bahwa protein cenderung mengasamkan darah dan kalsium dipakai untuk menetralisir keasaman darah tersebut. Karena sumber kalsium utama tubuh adalah tulang, maka diambil kesimpulan bahwa susu menyebabkan osteoporosis

Ada beberapa hal yang dilupakan oleh penggagas argumen tersebut

  1. Osteoporosis adalah penyakit yang disebabkan oleh banyak faktor :
    • Jenis kelamin: wanita lebih mudah terkena dibandingkan pria yang menunjukkan adanya factor hormonal yang berperan
    • Umur: semakin tua, kejadian osteoporosis semakin tinggi
    • Ras : ternyata orang kulit putih dan Asia cenderung terkena osteoporosis dibandingkan ras yang lainnya
    • Riwayat keluarga: bila keluarga anda menderita osteoporosis, risiko anda semakin tinggi untuk terkena juga
    • Konsumsi kalsium yang rendah akan memudahkan terjadinya osteoporosis
    • Gaya hidup sedentary: orang dengan gaya hidup kurang olahraga mudah mengalami osteoporosis
    • Konsumsi alcohol, minuman soda dan obat seperti steroid anti inflamasi
  2. Membandingkan antara populasi di Amerika dan Meksiko tidak dapat digunakan untuk menilai osteoporosis. Mengapa?
  3. Gratis Konsultasi Fitnes dan Produk Fitnes