Manfaat Protein Daging Merah dan Latihan Beban!

Ternyata protein yang ada dalam daging merah dan latihan beban merupakan kunci untuk menjaga otot tubuh dan otak hingga usia lanjut lho!

Manfaat Protein Daging Merah Dan Latihan Beban!

Para peneliti dari Deakin University, Australia, menemukan bahwa diet kaya protein dari daging merah tanpa lemak dengan latihan beban dipercaya dapat meningkatkan ukuran dan kekuatan otot hingga pada wanita usia lanjut.

Selain itu para peneliti juga menyatakan bahwa kombinasi protein daging merah dengan latihan beban juga mampu mengurangi risiko hilangnya otot terkait penuaan.

“Hilangnya otot dan menurunnya fungsi kerja otak di usia lanjut adalah konsekuensi paling umum dari penuaan yang terkait dengan penurunan kemampuan fungsional sehari-hari dan peningkatan risiko perkembangan penyakit kronis lainnya, seperti demensia dan Alzheimer,” jelas profesor Robin Daly di Deakin University of Exercise and Ageing.

Penelitian ini dilakukan selama 4 bulan dengan mengundang 100 wanita yang berusia 60-90 tahun yang sebelumnya diminta untuk melakukan diet kaya protein daging merah tanpa lemak (3-4 porsi per minggu) dan diimbangi latihan beban.

Hasilnya para peneliti menemukan bahwa peserta penelitian mengalami peningkatan 18 % lebih besar dalam kekuatan otot dan memperoleh tambahan 0,5 kg massa otot.

Peserta juga diklaim memiliki peningkatan sebesar 10% lebih besar dalam hormon pusat pertumbuhan otot dan 16% penurunan inflamasi yang terkait dengan hilangnya otot dan penyakit kronis lainnya.

“Kami tahu, bahwa protein merangsang produksi hormon pusat untuk pertumbuhan otot (serum IGF-1). Hormon ini juga diperlukan untuk pertumbuhan dan fungsi sel-sel otak, bisa dibayangkan bahwa kombinasi protein daging merah tanpa lemak dan latihan beban tidak hanya akan memiliki manfaat besar pada fungsi otot, tetapi juga dapat meningkatkan kinerja kognitif dan kesehatan saraf,” tutup Robin Daly seperti yang dikutip dari American Journal of Clinical Nutrition beberapa waktu lalu. (boy)

Gratis Konsultasi Fitnes dan Produk Fitnes